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RENDIMIENTO INIGUALABLE: Los hornos CBO 1) mantienen el calor por más tiempo 2) calientan más rápido 3) pueden cocinar a temperaturas superiores a 1000°. Todo gracias a una combinación patentada de cemento refractario de calidad comercial.
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SABORES DESCUBRIENTE: Todo lo que se cocina a la parrilla o en un horno convencional se puede preparar en un horno de leña. ¿La diferencia? Todo sabe mejor cuando se cocina a leña.
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POSIBILIDADES INFINITAS DE MENÚ: Signature FlameRoll® genera temperaturas altas y uniformes, lo que le permite encender cualquier cosa, incluidas carnes a la parrilla, verduras asadas, quesos burbujeantes, masas de pizza hojaldradas y más.
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HECHO EN EE. UU.: Hornos de pizza para exteriores de alto rendimiento fabricados en EE. UU. para garantizar una cocción segura y confiable durante todo el año.
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PROBADO: Probado en el tiempo por miles de propietarios de hornos de ladrillo de Chicago de costa a costa.
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CERTIFICADO : Para uso comercial en interiores o exteriores.
El horno híbrido de encimera hundida CBO-750 (comercial) incluye:
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Horno de 6 piezas : domo, hogar de 3 piezas (superficie de cocción de 38" x 28"), arco, puerta decorativa
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Color del capó : disponible en veta plateada, veta de cobre o negro solar
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Paquete de gas : disponible en gas natural (NG) o gas propano (LP)
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Preensamblado con : placa de anclaje, tablero y manta aislante, tubo de chimenea, tapa de acero inoxidable y mortero
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Paquete de accesorios : pala para pizza, cepillo y pistola con termómetro infrarrojo
TENGA EN CUENTA:
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El horno comercial (C) está certificado para aplicaciones tanto interiores como exteriores .
Especificaciones | Manual - Comercial
COMBUSTIBLE DUAL. ES BUENO TENER OPCIONES.
El El horno comercial híbrido de encimera CBO-750 incluye un sistema de gas de dos quemadores: un quemador infrarrojo debajo del hogar y un quemador ambiental en la parte posterior del hogar. Queme leña en la parte posterior o lateral del horno para incorporar el sabor a leña de Chicago Brick Oven a cada comida que prepare.
El mejor horno de pizza comercial
El horno de encimera híbrido (comercial) CBO-750 se cita a menudo como el mejor horno de pizza comercial del mercado porque está certificado según los estándares UL y le brinda todo lo que necesita para experimentar el alto calor de nuestro exclusivo FlameRoll™.
Los híbridos están disponibles en gas natural (NG) o gas propano (LP) y deben designarse como unidad de gas NG o LP al momento del pedido y enviarse completos desde fábrica porque no se pueden adaptar en el campo.
Código base CBO-O-CT-750-HYB