Name: Horno de ladrillo Chicago - Kit de bricolaje para horno de pizza híbrido CBO 750 (residencial) | Combustible dual (gas y leña)Horno de pizza híbrido CBO 750 con soporte (comercial) | Combustible dual (gas y leña)
Brand: Chicago Brick Oven
SKU: CBO-O-STD-750-HYB-NG-CV-C-3K
Price: 11999.0 USD
Availability: InStock

Horno de ladrillo Chicago - Kit de bricolaje para horno de pizza híbrido CBO 750 (residencial) | Combustible dual (gas y leña)Horno de pizza híbrido CBO 750 con soporte (comercial) | Combustible dual (gas y leña)

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RENDIMIENTO INIGUALABLE: Los hornos CBO 1) mantienen el calor por más tiempo 2) calientan más rápido 3) pueden cocinar a temperaturas superiores a 1000°. Todo gracias a una combinación patentada de cemento refractario de calidad comercial.
SABORES DESCUBRIENTE: Todo lo que se cocina a la parrilla o en un horno convencional se puede preparar en un horno de leña. ¿La diferencia? Todo sabe mejor cuando se cocina a leña.
POSIBILIDADES INFINITAS DE MENÚ: Signature FlameRoll® genera temperaturas altas y uniformes, lo que le permite encender cualquier cosa, incluidas carnes a la parrilla, verduras asadas, quesos burbujeantes, masas de pizza hojaldradas y más.
HECHO EN EE. UU.: Hornos de pizza para exteriores de alto rendimiento fabricados en EE. UU. para garantizar una cocción segura y confiable durante todo el año.
PROBADO: Probado en el tiempo por miles de propietarios de hornos de ladrillo de Chicago de costa a costa.
CERTIFICADO : Para uso comercial en interiores o exteriores. Cumple con la norma ANSI STD Z83.11 y está certificado según CSA STD 1.8 y NSF (PARA APLICACIONES COMERCIALES EN INTERIORES Y EXTERIORES)

El horno híbrido CBO-750 (comercial) incluye:

Horno de 6 piezas : domo, hogar de 3 piezas (superficie de cocción de 38" x 28"), arco, puerta decorativa
Color de la capucha : disponible en veta plateada o veta de cobre
Paquete de gas : disponible en gas natural (NG) o gas propano (LP)
Preensamblado con: - Placa de anclaje, faldón decorativo, tablero y manta aislante, tubo de chimenea, tapa de acero inoxidable, mortero y soporte personalizado/integrado
Paquete de accesorios : pala para pizza, cepillo de limpieza, pistola termómetro infrarroja

TENGA EN CUENTA:

El horno comercial (C) está certificado para uso comercial tanto en interiores como en exteriores .

ESPECIFICACIONES | MANUAL - COMERCIAL

TOMA UNA POSTURA CON EL CHISPEJO DEL COMBUSTIBLE DUAL

El horno de pizza comercial híbrido CBO-750 ofrece el doble de potencia de cocción porque incluye un sistema de gas de dos quemadores. El quemador infrarrojo debajo del hogar es ideal para dorar la carne y brindar calor uniforme, y un quemador ambiental en la parte posterior del hogar le permite lograr un rendimiento similar al de un horno a través del calor indirecto. Queme leña en la parte posterior o lateral del horno para darle un sabor único a leña a su menú.

El soporte híbrido CBO-750 (comercial) está certificado según los estándares UL , lo que le brinda todo lo que necesita para experimentar el alto calor de nuestro exclusivo FlameRoll®.

Los híbridos están disponibles en gas natural (NG) o gas propano (LP) y deben designarse como unidad de gas NG o LP al momento del pedido y enviarse completos desde fábrica porque no se pueden adaptar en el campo.

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